KULINARIJA

L. A. MASLOV

VYDALO GOSUDARSTVENNOJE IZDATELSTVO TORGOVOJ LITERATURY 1958
PEVNÁ VAZBA, 296 STRAN
JAZYK RUSKÝ
DOBRÝ AŽ VELMI DOBRÝ STAV

Kulinarija je kuchařská příručka věnovaná přípravě jídel a základům praktického vaření v prostředí sovětské gastronomické literatury. Zaměřuje se na kuchařské postupy, práci se surovinami a skladbu pokrmů určených pro každodenní stravování. Podobné publikace sloužily jako pomůcka pro domácí vaření i pro širší orientaci v dobových normách a zvyklostech kuchyňské praxe. Kniha je zajímavá pro čtenáře se zájmem o starší kuchařky, ruskou a sovětskou gastronomii a proměny stravovací kultury ve 20. století.

✅ Reálné produktové fotografie
✅ Zásilkovna, Balíkovna, Česká Pošta, platba kartou
✅ KULINARIJA skladem, ihned k odeslání

300 

Skladem, ihned k odeslání

Další informace

Název

KULINARIJA

Autor

L. A. Maslov

Rok vydání

1958

Hlídací pes

Sháníte jednorožce?

E-mail při naskladnění