POKRMY VÝCHODOČESKÉ KUCHYNĚ

JAROSLAV RUNŠTUK

VYDALO STŘEDISKO PRO ROZVOJ VEŘEJNÉHO STRAVOVÁNÍ V HRADCI KRÁLOVÉ V NAKLADATELSTVÍ MERKUR 1988
BROŽOVANÁ VAZBA, 192 STRAN
KNIHA JE VE VÝBORNÉM STAVU

Pokrmy východočeské kuchyně jsou kuchařskou příručkou zaměřenou na regionální gastronomii východních Čech. Kniha přibližuje domácí a restaurační úpravy jídel spojené s místní kuchařskou tradicí, běžnými surovinami a praktickým vařením. Východočeská kuchyně je zde pojata jako součást české regionální kultury, v níž se uplatňují jednoduché postupy, sytá jídla i důraz na využití dostupných surovin. Publikace je zajímavým dokladem dobové kuchařské literatury určené pro veřejné stravování i pro čtenáře, kteří chtějí poznat regionální podobu české kuchyně.

✅ Reálné produktové fotografie
✅ Zásilkovna, Balíkovna, Česká Pošta, platba kartou
✅ POKRMY VÝCHODOČESKÉ KUCHYNĚ skladem, ihned k odeslání

490 

Skladem, ihned k odeslání

Další informace

Název

POKRMY VÝCHODOČESKÉ KUCHYNĚ

Autor

Jaroslav Runštuk

Nakladatel

MERKUR

Rok vydání

1988

Hlídací pes

Sháníte jednorožce?

E-mail při naskladnění